Abattoir d'Auch : les travaux d’aménagement de la future chaîne d’abattage ont commencé

Les travaux de modernisation de l'abattoir tant attendue par les éleveurs gersois ont débuté cette semaine. Le chantier devrait se poursuivre jusqu'au mois d'octobre.

Les travaux d’aménagement de la future chaîne d’abattage porcs-ovins-caprins (POC) ont débuté cette semaine par une spectaculaire opération de levage. Ce mardi 4 juin, l’entreprise Troisel, a procédé à l’enlèvement des anciennes machines d’échaudage et d’épilage des porcs, des outils qui n’étaient plus utilisés depuis l’arrêt de cette chaîne en 2012. Pour ce faire, une grue de 130 tonnes a été déployée dans la cour du bâtiment. Les douze tonnes de matériel usagé ont dû être retirées par le toit du bâtiment. Cela a nécessité le déploiement de la flèche de 60 mètres pour atteindre une portée de 40 mètres au-dessus des bâtiments. Le matériel a été retiré en trois fois, la grue ne pouvant soulever plus de 5 tonnes à cette distance.

La nouvelle chaine d'abattage sera installée en octobre prochain

Il faudra attendre le mois prochain avant l'installation de la nouvelle chaine d'abattage. Dans l’intervalle, "les travaux de maçonnerie vont débuter pour refaire les sols, les murs et mettre le bâtiment aux normes actuelles", précise la communication du Grand Auch, propriétaire des bâtiments. Pendant l’été, la collectivité va également procéder à l’aménagement d’un l’atelier collectif de préparation et d’expédition des commandes qui sera géré par la S3A au bénéfice des utilisateurs de l’abattoir.

La rédaction